维吾尔族冬至风俗

1、新疆冬至吃啥

但是，新疆那么多的民族，冬至这天，有些民族不但吃饺子，还会吃一些他们民族的特色美食，比如维吾尔族，他们也吃饺子，但是饺子的馅，不太和汉族一样了。一般他们就包羊肉馅的饺子，煮饺子也是不太一样，他们的饺子汤，大多数都用羊肉汤煮出来，就是饺子的形状也是不太一样的，他们民族有独特的饺子形状，所以饺子汤都是浓浓的新

2、手抓羊肉

手抓羊肉也是新疆哈萨克族、蒙古族、维吾尔族、柯尔克孜族、塔吉克族等民族喜爱的食品。冬至吃羊肉的习俗，据说始于汉代。相传汉高祖刘邦在冬至那天吃了樊哙煮的羊肉，觉得特别好吃，赞不绝口。从此，民间形成了冬至吃羊肉的习俗。如今，人们在冬至这天吃狗肉、羊肉和各种滋补食品，以求来年有个好兆头。;佐料...

3、56个民族的民风民俗 56个民族的民风民俗

41、撒拉族：煮手抓羊肉、炖鸡肉、做糖包、油炸蛋糕 42、畲族：过节喝绿曲酒、景宁畲族绿曲酒 43、水族：过节泼水 44、塔吉克族：清扫尘土 45、塔塔尔族：制作各种糕点 46、土族：太平洋舞，高台会 47、土家族：摆手堂 48、佤族：甩发舞 49、维吾尔族：手鼓舞 50、乌孜别克族：过节炸油饼，吃手...

举例说明民俗具有地域性、民族性的特点

而在北方许多地区，每年冬至日，则是由吃饺子的习俗。相传医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓，便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮，包成像耳朵的样子，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物，施舍给百姓吃。后来，每逢冬至，人们便模仿做着吃，形成了习俗。民俗的民族性：不同的民族就会有不同的民俗，这就是...

各具特色的民风民俗

高山族——台湾高山族有吃“长年菜”的习俗。长年菜也叫作“芥菜”,吃这种菜是预示寿命长。有的人将长长的粉丝加入长年菜里,象征着长生不老。 黎族——过春节,家家宰猪杀鸡、备佳肴美酒,全家围坐吃“年饭”,席间唱“贺年歌”。大年初一或初二,人们集体狩猎,猎物的来先分给第一个击中猎物的射手,剩下的一半...

二十四节气各有什么特色饮食传统？

寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行,但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱。现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异:北方馓子大方洒脱,以麦面为主料;南方馓子精巧细致,多以米面为主料。在少数民族地区,馓子的品种繁多,风味各异,尤以维吾尔族、东乡族和纳西族以及宁夏回族的馓子最为有名。(老子怎么...

殡葬节俗饮食文化习俗你知道怎么吃吗？

吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称北方地区有冬至拿羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯江南一带仍有：吃了冬至夜饭长一岁的说法，俗款“添岁”。中元节蒸馒头 中元（七月十五）术是民间祭祖的日子，后定为地宫圣诞，而地宫掌管地狱之门，这一天地宫...

中国的春节从什么时候开始兴起的？

汉族、满族和朝鲜族过春节的风俗习惯差不多，全家团圆，人们吃年糕、水饺以及各种丰盛的饭菜、张灯结彩，燃放鞭炮，并互相祝福。春节期间的庆祝活动极为丰富多样，有舞狮、耍龙的，也有踩高跷、跑旱船的。在有些地区人们沿袭过去祭祖敬神活动，祈求新的一年风调雨顺，平安、丰收。古代的蒙古族，把春节叫做...