昆明冬至有什么习俗
昆明冬至有什么习俗呢?在我国,冬至是一个比较重要的节气,昆明冬至也有着不少的习俗活动,下面我们就来了解昆明冬至的习俗。
昆明冬至节气习俗
老昆明冬至节气习俗,老昆明称“交冬”,一交冬就是一年。从前,昆明人特别重视冬至节气,冬至前一天,远近的昆明人就陆陆续续赶回家里欢度节日。
在老昆明人的嘴里冬至节气又分为“大冬”和“小冬”,小冬是冬至节气的前一天,而大冬指的就是冬至节气这一天,还有一种说法是“冬至大如年”。冬至节气当天要举行祭祖仪式,各家在堂屋正中挂着宗谱和摆着大宗、供台等物,大宗前还要供奉一个红纸封的“百宝袋”,俗称“百宝袋挂在橱柜门上”,上面写有祖先名字。供台上还要摆着香、烛、纸、水碗、油灯等物。家人把供台两边贴上对联,上联是:“天高曾赐三春雨,地近先看四季行。”下联是:“恭敬节用八神送,敬孝常存一片心。”祭祖时,中青年人还要加拜继母和干爹娘。
另外,祭祖完毕后,外祖父、母还要加拜外孙、外孙女。比如:外孙来拜时,要拿鸡三只、肉三斤、烟三盒、酒三瓶、茶三道、烛一对、纸三张、炮一千零一响。外孙送礼时,还要送红封的包头(即红包),内装现金或支票若干。若外孙辈未满10岁,还要加送一件衣服或一顶帽子等。
昆明冬至节气吃食习俗
昆明冬至节气吃食习俗也是多种多样,在昆明有一种叫“土鸡”的菜肴,是用宣威火腿和鸡肉蒸制而成的。在昆明还有用糯米制作成各种糕点的习俗。
在昆明有一种叫“头脑”的美食。“头脑”是一种由大麦、糯米饭和鸡蛋等做成的糊状食物。“头脑”有补虚益气、强身健体的功效。在昆明还有一种叫“荞粑粑”的食物,“荞粑粑”是用苦荞麦粉制作的。苦荞麦有消暑化滞、健胃宽肠的功效。“荞粑粑”吃起来香美可口,具有自然风味和特色。此外在昆明还有一种叫“腐卤鹅”的食物,“腐卤鹅”的口感和味道十分独特。腐卤鹅是用烤鹅配以腐卤腌制而成,腐卤鹅肉质鲜嫩、入口即化。
此外在昆明还有一个重要的习俗就是吃汤圆,吃汤圆一定要记得是三个而不是两个或者是四个,吃的时候要将汤圆分三份然后再将其分三次食用这样才能够享受到这个节日的美好寓意哦!
以上就是昆明人在冬至节气的一些习俗和吃食,这些传统习俗虽然看起来没有什么特别的,但却是老昆明人记忆中的一份宝贵财富!